Картофельная запеканка с грибами, сыром и ветчиной в сливочном соусе

Всем, привет! Сегодня мы хотим поделиться с вами очередным вкусным рецептом – картофельной запеканки с грибами, сыром и ветчиной. И все это под нежным сливочным соусом!

Выглядит аппетитно и на вкус великолепно.:)

картофельная запеканка с грибами, сыром и ветчиной

Для приготовления этого блюда мы использовали следующие продукты:

• Картофель – 600 гр.
• Грибы шампиньоны – 400 гр.
• Ветчину – 5 кусочков;
• Репчатый лук – 1 шт;
• Твердый сыр – 100 гр;
• Майонез – 3-4 ст. ложки;
• Густые сливки – 200 гр;
• Сливочное масло для смазки формы.
• Соль и перец по вкусу.

Ингредиенты вы можете менять на свое усмотрение. Например, взять не шампиньоны, а другие грибы. А вместо ветчины – куриное филе, фарш, сосиски или другое мясо. Также можно не добавлять майонез и сливки, заменить их оливковым маслом.

Процесс приготовления картофельной запеканки с сыром и грибами очень простой:

Сначала мы смазываем сливочным маслом форму для запекания.

Затем выкладываем в нее нарезанный полукольцами лук, картофель, грибы и ветчину, нарезанные средними кубиками.

Солим и перчим по вкусу.

Добавляем майонез и сливки. Все перемешиваем.

Поверх выкладываем нарезанный небольшими кубиками сыр.

рецепт картофельной запеканки с грибами и сыром

Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку.

накрываем картофельную запеканку фольгой

Наше блюдо выпекалось 45 минут. За 10 минут до окончания мы убрали фольгу, чтобы запеканка немного зарумянилась.

Попробуйте приготовить и приятного вам аппетита!

Поделитесь результатами в комментариях.:)

Оставить свой комментарий

Посетите наши страницы в социальных сетях!

ВКонтакте.      Facebook.      Google Plus.      YouTube.      RSS.
Вверх
© 2017    Копирование материалов допускается только при наличии активной ссылки на сайт InLady.ru   //    Войти