Люди, заботящиеся о своем здоровье, тщательно подбирают рацион. И вопрос даже не в том, что можно есть на завтрак, а в том, что необходимо есть на завтрак, чтобы организм получил все необходимое для полноценной работы.
Отличным началом дня может стать стакан свежевыжатого сока. Это не только источник витаминов, но и заряд бодрости, который так необходим с утра. Выпить стакан сока утром намного полезнее, чем чашку кофе, а тонизирующее воздействие витаминов не хуже пробуждает, чем кофеин.
Что касается основного блюда, то тут есть несколько вариантов:
Утро – самое время для каши. Это не только сытно, но и очень полезно. Крупы для утренних каш нужно подбирать такие, которые содержат минимум жиров и максимум клетчатки. В этом плане хорошо себя зарекомендовали овсяные или гречневые хлопья, которые очень удобны в приготовлении. Их можно готовить как по отдельности, так и смешивая между собой в различных пропорциях.
Для полноценного завтрака достаточно запарить кипятком около половины стакана хлопьев. Это достаточная для насыщения порция, которая не отяжелит ваш желудок с самого утра. При желании, к хлопьям можно добавить немного меда, орехов, сухофруктов. Причем важно покупать именно чистые хлопья, разбавляя желаемыми ингредиентами в процессе приготовления, так как готовые смеси часто имеют в своем составе различные не полезные добавки в виде усилителей вкуса, ароматизаторов. Кроме того, так вы сможете самостоятельно разнообразить свой завтрак, а готовая смесь всегда будет оставаться одинаковой.
Еще одним отличным вариантом завтрака станет привычная всем яичница. Она даст заряд энергии на целый день. В яйцах содержится много витаминов и микроэлементов, которые помогают поддерживать физическую форму, хороший интеллектуальный уровень и здоровье. Кроме того, вопреки распространенному мнению, яйца не имеют никакого отношения к повышению холестерина. Противникам яичницы можно посоветовать есть утром яйца всмятку, что тоже не менее полезно.
Утреннее употребление яиц – положительный биологический импульс, который поможет с легкостью справиться со всеми дневными нагрузками. Яйца укрепляют кости и суставы, стимулируют работу иммунной системы, повышают умственные способности. В яйцах присутствуют аминокислоты, антиоксиданты, протеины и холин, витамины В12, D, селен. Полезный состав яиц стимулирует защиту глазного нерва, нейтрализует вредное воздействие окружающей среды, препятствует возникновению катаракты, что очень актуально для тех, кто работает постоянно за компьютером или подвергает свои глаза другим нагрузкам. И самое главное, яйца – один из немногих продуктов, усвояемость которого организмом достигает 98%!
Последний, комплексный вариант полезного завтрака для любителей бутербродов. Бутерброд из тоста с цельнозернового хлеба и вареного яйца сочетает в себе полезные свойства и яиц и каши!
Начинайте свой день с полезного завтрака и заряжайтесь бодростью на весь день!
Всего вам доброго:)
До встречи на сайте InLady.ru
ТАКЖЕ РЕКОМЕНДУЕМ:
В статье указано, что этот вариант можно использовать при нехватке времени. Даже такая каша будет полезнее, съеденного всухомятку бутерброда или какой-нибудь булочки. Я тоже варю ребенку кашу обычную, но пара пакетиков каши быстрого приготовления лежит на полочке на всякий случай.