Кусочки куриного филе, тушеные в майонезно-соевом соусе
Привет! Хочу поделиться рецептом приготовления куриного филе, который использую в последнее время. Возможно, и вам он понравится. Куриное филе я нарезаю кусочками, затем мариную в майонезно-соевом соусе и тушу в казане. Рецептом в подробностях делюсь ниже.
Набор ингредиентов для приготовления:
• Куриное филе – 2 штуки среднего размера,
• 1 небольшая луковица,
• 2 зубчика чеснока,
• 4 ст. л. классического соевого соуса,
• 250-300 г майонеза,
• Молотый перец по вкусу. Я использую смесь разноцветных перцев горошком. Измельчаю их ручной мельничкой.
• Соль также по вкусу, буквально пару щепоток. Далее…
5 рецептов с имбирем к Новому году
Не за горами новогодние и рождественские праздники, когда хочется побаловать свою семью и гостей разными вкусностями. В этой статье хотим предложить несколько идей для вкусняшек с использованием имбиря. Эта пряность не только имеет яркий, необычный вкус, но и полезна для здоровья. Она станет прекрасной изюминкой вашего праздничного стола.
5 рецептов с использованием имбиря:
№1. Имбирное печенье
Для его приготовления вам понадобится:
• Просеянная мука – 2 стакана
• Сахар – 1 стакан
• Сливочное масло – 100 г
• Яйцо – 1 штука
• Корень имбиря – половинка.
• Сушеная гвоздика – 3 шт.
• Молотая корица – чайная ложка
• Разрыхлитель для теста – чайная ложка.
Сначала подготовьте пряности – имбирь натрите на мелкой терке, а гвоздику вместе с корицей измельчите в ступке. Затем смешайте муку, разрыхлитель теста, измельченныйй имбирь, гвоздику и корицу.
В отдельной миске взбейте размягченное сливочное масло с сахаром и яйцом. Добавьте муку и замесите тесто. Затем присыпьте мукой стол, достаньте тесто и раскатайте. Формочками вырежьте печенье.
Выпекайте в форме, застеленной пергаментом, в разогретой до 190 градусов духовке 25-30 минут. Сверху печенье можно присыпать сахарной пудрой или молотым миндалем. Далее…
7 рецептов быстрых и полезных завтраков
Утром не всегда хочется готовить, особенно в спешке на работу. Но это не повод отказываться от завтрака и начинать день с пустым желудком. Есть рецепты, которые займут у вас минимум времени – зато это будет вкусно, сытно и полезно. Так день начинать приятнее!
Предлагаем вам 7 рецептов вкусных, быстрых и полезных завтраков:
Завтрак №1. Творог и фрукты. 200 г нежирного творога соедините с кусочками своих любимых фруктов (банан, яблоко, груша, нектарин, персик или др.) и 2 ст. л йогурта без наполнителей. Сверху можно посыпать измельченными орешками.
Завтрак №2. Тосты из черного хлеба с авокадо и вареное яйцо. Яйцо можно отварить с вечера. А приготовить тосты – дело парочки минут. Сверху выложите на них мякоть авокадо – очень здорово сочетается со свежими томатами, сыром фета или брынзой и зеленым лучком. Далее…
Крутая закуска к фильму: котлетки из сосисок и сыра
Если вы любитель перекусить во время просмотра интересного фильма или сериала, вот вам идея супер вкусной, простой и быстрой горячей закуски — аппетитные котлетки из сосисок и сыра.
Для рецепта понадобится:
• 200 гр. твердого сыра;
• 4 небольшие сосиски;
• 4 ст. л. муки,
• 1 яйцо,
• 2 ст. л. сметаны.
*Из указанного количества продуктов получается примерно 9 котлеток среднего размера.
Для панировки:
• мука,
• панировочные сухари,
• 1 яйцо,
• щепотка соли по желанию.
Для жарки – растительное масло. Далее…
Куриные наггетсы по-домашнему
Что бы такого вкусненького и не особо заморочного приготовить из куриной грудки? О, куриные наггетсы! Это мясное блюдо может стать и закуской, и полноценным дополнением к гарниру из картошки, гречки, риса…
Приготовить домашние наггетсы очень просто. Для этого вам понадобится:
• Куриное филе – 2 шт. (весом примерно 700 гр.)
• Яйца – 2 шт.
• Горчица – 1 ст.л.
• Кунжутные семена – 6 ст.л.
• Белый батон – 4 тонких кусочка.
• Мука – 300 гр.
• Соль – по вкусу
• Молотый черный перец – по вкусу
• Приправа к курице – по вкусу.
• Растительное масло для жарки. Далее…
Овощные шарики из свеклы и моркови – оригинальная закуска на праздник
Продолжая тему закусок к новогоднему столу, предлагаю вашему вниманию оригинальную и простую закуску – овощные шарики «Загадка». Эти шарики из свеклы и морковки симпатично выглядят и хорошо дополнят ваше праздничное меню.
Что понадобится для приготовления?
• 1 отваренная свекла,
• 1 отваренная морковка,
• 2 сваренных вкрутую яйца,
• 2 дольки чеснока,
• 150 г твердого сыра,
• 6-7 кусочков селедки,
• майонез и свежая петрушка для украшения.
Видеорецепт закуски «Загадка» смотрите ниже:
Приготовление
Подготовьте 2 миски. На мелкой терке натрите сыр и яйца поровну в каждую миску. Затем в одну натрите морковку, а в другую – свеклу. В каждую миску добавьте по дольке измельченного чеснока. Перемешайте содержимое каждой миски.
Кусочки селедки нарежьте небольшими кубиками. Из свекольной и морковной основы сформируйте шарики, внутрь которых положите кубики селедки. Майонез в основу я не добавляла, так как и без него шарики хорошо формируются.
Украсьте каждый шарик капелькой майонеза и веточкой петрушки. Отправьте в холодильник на 1 час. Вот и все – закуска «Загадка» готова. Порадуйте ей себя и своих гостей!
P.S. Если вы часто готовите различные салатики и закуски, вам приходится нарезать и чистить много продуктов, рекомендую завести в своем кухонном арсенале этот функциональный нож-овощечистку. С его помощью чистить продукты получается в разы быстрее и эффективнее. А также вы можете красиво декорировать продукты для подачи на стол.
Благодарим за внимание.
И до встречи на сайте InLady.ru
ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:
Пикантный салат с морковкой, сыром и колбасой к празднику
Приветствую! Предвкушаете новогодние праздники и задумываетесь о праздничном меню? Оставьте место на столе для такого великолепного пикантного салатика с морковью, копченой колбасой, сыром и сухариками.
Когда приготовила его впервые, приятно порадовало вкусовое сочетание морковки и копченой колбасы, что придало салату свою интересную нотку.
Как и все рецепты на моем блоге, этот салатик очень простой и быстрый в приготовлении. А главное – уплетается за обе щеки.
Вот, что понадобится из ингредиентов:
• Копченая колбаса – 130 г,
• Твердый сыр – 150/200 г,
• Морковь – 1 шт. среднего размера,
• Консервированная кукуруза – 200 г,
• Сухарики – 40 г,
• Чеснок – 1 крупная долька,
• Майонез – 2-3 ст. л.,
• Соль и молотый черный перец по вкусу.
• Зелень укропа или петрушки для украшения. Далее…
Вкусный и ароматный домашний горячий шоколад
Осень, постепенно переходящая в зиму – то время, когда хочется согреться и насладиться ароматным горячим напитком. Отличным решением станет домашний горячий шоколад. Приготовить его не сложно, а получается даже вкуснее, чем подают в некоторых кафешках.
Итак, что вам понадобится для рецепта?
Из расчета на 2 порции:
• 500 мл молока;
• 2 ст. л. какао;
• 2 ч. л. сахара;
• 1 ч. л. крахмала;
• корица на кончике чайной ложки;
• маленькая щепотка соли;
• 1 ст. л. воды;
• 60 гр. черного шоколада.
Процесс приготовления горячего шоколада смотрите в видео:
Великолепные закусочные рулеты из лаваша с крабовыми палочками
Приветствую! Используя лаваш, можно приготовить много интересных и вкусных блюд быстро и без лишних хлопот. Особенно замечательными и разнообразными получаются закуски к праздничному столу.
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом отличной закуски из тонкого лаваша – рулетиков с крабовыми палочками и сыром.
Чтобы сделать эту закуску, вам понадобится:
• 2 тонких листа лаваша;
• 200 гр. крабовых палочек;
• 200 гр. твердого сыра;
• 1 или 2 плавленых сырка (отлично, если они будут со сливочным вкусом);
• 3 сваренных вкрутую яйца;
• 2-3 дольки чеснока;
• Зелень укропа (или лука);
• Молотый черный перец по вкусу;
• 2-3 ст.л. майонеза. Далее…
Вкусные банановые оладьи по простому рецепту
Приветствую! Есть много вариантов приготовления оладьев. Кто-то предпочитает делать их на кефире, кто-то на молоке, кто-то с добавлением соды или без нее. А есть еще вариант — приготовить банановые оладьи. Это также просто, быстро и очень вкусно. Мы попробовали сделать такие оладушки, и остались довольны. Сегодня хотим поделиться этим рецептом с вами!
Ингредиенты из расчета на 12 оладьев (2-3 порции):
• Спелые бананы – 2 шт.;
• Яйцо – 1 шт.;
• Сахар – 1 ст.л. без горки;
• Соль – щепотка;
• Молоко – 65 мл;
• Мука – 4 ст.л.;
• Растительное масло – примерно 2 ст.л. для жарки и еще капелька в тесто. Далее…