Конфеты из сухофруктов своими руками

Всем, привет! Хотим поделиться с вами рецептом вкусных и полезных домашних конфет из сухофруктов, орехов и меда. Это отличная альтернатива привычным магазинным конфетам. К тому же, приготовить их легко и просто.

Состав сухофруктов для конфет вы можете выбирать по своему вкусу. Мы использовали следующие:

• Чернослив – 100 гр.
• Финики – 100 гр.
• Курага – 100 гр.
• Изюм – 50 гр.
• Сушеные кубики ананаса – 50 гр.

Также нам понадобятся грецкие орехи – 100 гр., мед (2-3 ст.л.) и кунжутные зерна для обваливания конфеток. Вместо зерен можно взять кокосовую стружку.

Смотрите в видео, как приготовить конфеты из сухофруктов с орехами и медом:

Сухофрукты перед приготовлением нужно помыть – минут на 10 замочить в холодной воде, затем промыть проточной водой.

Из фиников вынуть косточки. Крупные сухофрукты – курагу, чернослив, финики нужно нарезать на мелкие кубики.

Орешки измельчить в блендере. Затем измельчить и сухофрукты. Вместо блендера можно использовать мясорубку.

К измельченным орехам и сухофруктам добавить мед – замесить это все в однородную массу. Сразу она сильно липнет к рукам, поэтому отправьте ее минут на 20 в холодильник. Затем начинайте формировать конфеты – небольшие шарики, которые мы обваливаем в кунжутных зернах или кокосовой стружке.

Вот и все, вкусны и полезные конфетки, сделанные своими руками, готовы! Попробуйте этот рецепт, если он вам понравился.

Всего вам доброго:)

И до встречи на сайте InLady.ru