Что бы такого вкусненького и не особо заморочного приготовить из куриной грудки? О, куриные наггетсы! Это мясное блюдо может стать и закуской, и полноценным дополнением к гарниру из картошки, гречки, риса…
Приготовить домашние наггетсы очень просто. Для этого вам понадобится:
• Куриное филе – 2 шт. (весом примерно 700 гр.)
• Яйца – 2 шт.
• Горчица – 1 ст.л.
• Кунжутные семена – 6 ст.л.
• Белый батон – 4 тонких кусочка.
• Мука – 300 гр.
• Соль – по вкусу
• Молотый черный перец – по вкусу
• Приправа к курице – по вкусу.
• Растительное масло для жарки.
Рецепт приготовления домашних наггетсов из куриной грудки смотрите в видео ниже:
1) Филе промойте, удалите лишнюю жидкость, нарежьте кусочками толщиной примерно 1.5-2 см., шириной 2-3 см и длиной 5 см.
2) Приготовьте панировку: мякоть белого хлеба измельчите в крошки, смешайте их с кунжутными зернами, солью и приправами.
3) Яйца взбейте с горчицей до однородности.
4) Муку просто насыпьте в плоскую тарелку.
5) Поставьте сковороду с растительным маслом на огонь.
6) Обваливайте кусочки филе сначала в муке, затем окунайте в смесь из яиц и горчицы, а в конце — в панировке из кунжутных зерен. Обжаривайте в масле на небольшом огне, в процессе жарки по нескольку раз переворачивайте на каждую из сторон.
Подавать куриные наггетсы нужно горячими. Очень вкусно вместе с каким-нибудь пикантным томатным соусом или соусом с карри для курицы.
Благодарим за внимание!
И до встречи на сайте InLady.ru