Простая и вкусная запеканка из кабачков с сыром

Из кабачков можно приготовить много вкусных и интересных блюд. Например, сделать запеканку по очень простому рецепту с минимальным набором продуктов. Такой себе бюджетный вариант, но довольно вкусный и аппетитный.

запеканка из кабачков с сыром

Ингредиенты для приготовления:

• 2 молодых небольших кабачка;
• 200 гр. твердого сыра (можно заменить плавлеными сырками);
• 2 куриных яйца;
• соль и приправы по вкусу.

ингредиенты для запеканки из кабачков

Смотрите видеорецепт запеканки из кабачков с сыром:

Кабачки моем, отрезаем ненужные верхнюю и нижнюю части. Так как они молодые, нет необходимости очищать их от кожуры и семечек. Натираем кабачки на крупной терке.

натираем на терке кабачки

Сыр также натираем на крупной терке.

натираем на терке сыр

Добавляем 2 яйца, соль и специи на свой вкус – тщательно перемешиваем.

При перемешивании кабачки пускают сок, поэтому лишнюю жидкость нужно слить.

Форму для выпечки смазываем подсолнечным маслом и посыпаем панировочными сухарями. Выкладываем в нее кабачково-сырную массу, разравнивая по всей поверхности.

выпекаем кабачковую запеканку

Отправляем выпекаться в нагретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Вкусная кабачковая запеканка без лишних калорий готова!

Спасибо за внимание.:)

И до встречи на сайте InLady.ru

4 комментария к “Простая и вкусная запеканка из кабачков с сыром”

  1. Аппетитная запеканка получилась. Сочетание кабачков и сыра моим понравилось. Спасибо за рецепт)

    1. viktoria_ka

      Здравствуйте, Алена. Рада, что рецепт вам понравился.

  2. Клара

    Рецепт хороший,спасибо!Только вот лишний сок нужно слить до добавления яиц.Кабачки натереть,посолить,чуть дать постоять(минут 15)и слить.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Прокрутить вверх