Рецепт диетических имбирных печенюшек

Диета — это не всегда только отказ от многих ранее любимых рецептов. В ней тоже есть свои вкусные рецепты, и даже десерты и выпечка. Как например, эти диетические имбирные печенья, рецептом которых хочу поделиться в своей статье.

Имбирное печенье идеально подходит для зимних и новогодне-рождественских чаепитий. Печенюшки получаются хрустящим и ароматным. Наполняют домашнюю атмосферу праздничным уютом.

Что понадобится для приготовления?

  • 4 яичных белка,
  • 5 столовых ложек овсянки,
  • 1,5 столовых ложки обезжиренного йогурта,
  • 1,5 столовые ложки сушеного имбиря,
  • 1 чайная ложка меда,
  • Несколько капель ванильного экстракта.

Готовим имбирное диетическое печенье:

Шаг 1. Яичные белки взбиваем миксером на средней скорости 3 минуты.

шаг 2. Ко взбитым белкам добавьте сушеный имбирь, овсяные хлопья, мед, йогурт и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте. Если тесто получается слишком жидким, добавьте еще немного овсяных хлопьев.

Шаг 3. Скатайте из теста шарик, оберните пищевой пленкой и положите на полчаса в холодильник.

Шаг 4. Раскатайте тесто ровным слоем толщиной примерно 1,5 сантиметра и при помощи формочек повырезайте печенье.

Шаг 5. Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой, смажьте небольшим количеством оливкового масла и выложите на нее фигурки из теста.

Шаг 6. Отправьте печенье в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться на 15 минут.

Шаг 7. Когда печенье начнет зарумяниваться, можно сверху посыпать его миндальными орехами и запечь еще несколько минут.

А можно сделать белую глазурь и украсить ею уже готовое печенье. Для глазури можно использовать сухое молоко + жидкое миндальное или соевое. Либо купить готовую смесь и развести водой.

Наслаждайтесь этим диетическим рецептом!

А ниже вы можете посмотреть еще один видеорецепт приготовления диетического имбирного печенья:

До встречи на сайте InLady.ru!

Оставить свой комментарий

Поиск

Посетите наши страницы в социальных сетях!

ВКонтакте.      Facebook.      YouTube.      RSS.
Вверх
© 2021    Копирование материалов допускается только при наличии активной ссылки на сайт InLady.ru  // Политика конфиденциальности  // Пользовательское соглашение   //    Войти