Осень, постепенно переходящая в зиму – то время, когда хочется согреться и насладиться ароматным горячим напитком. Отличным решением станет домашний горячий шоколад. Приготовить его не сложно, а получается даже вкуснее, чем подают в некоторых кафешках.
Итак, что вам понадобится для рецепта?
Из расчета на 2 порции:
• 500 мл молока;
• 2 ст. л. какао;
• 2 ч. л. сахара;
• 1 ч. л. крахмала;
• корица на кончике чайной ложки;
• маленькая щепотка соли;
• 1 ст. л. воды;
• 60 гр. черного шоколада.
Процесс приготовления горячего шоколада смотрите в видео:
Смешайте в ковшике сухие ингредиенты – какао, сахар, крахмал, соль и корицу. Добавьте к ним 1 ст. л. воды и молоко.
Постоянно помешивая, нагревайте на среднем огне. Смесь нужно довести до кипения. Затем выключить и добавить кусочки черного шоколада, помешивая, чтобы шоколад растворился и напиток стал однородным.
В конце перелейте горячий шоколад в чашки и наслаждайтесь ароматным, густым напитком. При указанном количестве ингредиентов напиток получается не приторным, в меру сладким с легким привкусом корицы.
Всего вам доброго!
И до встречи на сайте InLady.ru