Простая и вкусная запеканка из кабачков с сыром

Из кабачков можно приготовить много вкусных и интересных блюд. Например, сделать запеканку по очень простому рецепту с минимальным набором продуктов. Такой себе бюджетный вариант, но довольно вкусный и аппетитный.

запеканка из кабачков с сыром

Ингредиенты для приготовления:

• 2 молодых небольших кабачка;
• 200 гр. твердого сыра (можно заменить плавлеными сырками);
• 2 куриных яйца;
• соль и приправы по вкусу.

ингредиенты для запеканки из кабачков

Смотрите видеорецепт запеканки из кабачков с сыром:

Кабачки моем, отрезаем ненужные верхнюю и нижнюю части. Так как они молодые, нет необходимости очищать их от кожуры и семечек. Натираем кабачки на крупной терке.

натираем на терке кабачки

Сыр также натираем на крупной терке.

натираем на терке сыр

Добавляем 2 яйца, соль и специи на свой вкус – тщательно перемешиваем.

При перемешивании кабачки пускают сок, поэтому лишнюю жидкость нужно слить.

Форму для выпечки смазываем подсолнечным маслом и посыпаем панировочными сухарями. Выкладываем в нее кабачково-сырную массу, разравнивая по всей поверхности.

выпекаем кабачковую запеканку

Отправляем выпекаться в нагретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Вкусная кабачковая запеканка без лишних калорий готова!

Спасибо за внимание.:)

И до встречи на сайте InLady.ru

К записи "Простая и вкусная запеканка из кабачков с сыром" 4 комментария
  1. Алена:

    Аппетитная запеканка получилась. Сочетание кабачков и сыра моим понравилось. Спасибо за рецепт)

  2. Клара:

    Рецепт хороший,спасибо!Только вот лишний сок нужно слить до добавления яиц.Кабачки натереть,посолить,чуть дать постоять(минут 15)и слить.

Оставить свой комментарий

Посетите наши страницы в социальных сетях!

ВКонтакте.      Facebook.      Google Plus.      YouTube.      RSS.
Вверх
© 2017    Копирование материалов допускается только при наличии активной ссылки на сайт InLady.ru   //    Войти