Всем, привет! Предлагаем вашему вниманию вкусный десерт, который готовится очень быстро и легко – творожный тортик без выпечки из печенья.
Для приготовления этого торта нам понадобится:
• Обычное песочное печенье (к чаю, юбилейное и т.п.) – 500 гр.
• Творог – 500 гр.
• Сахар – 300 гр.
• Сливочное масло – 200 гр.
Сверху мы польем тортик шоколадной глазурью и украсим цветной посыпкой. Для приготовления глазури возьмем:
• Сметану – 3 ст.л.
• Сахар – 4 ст.л.
• Какао – 1 ст.л.
Смотрите видео рецепт творожного торта без выпечки:
Первым делом приготовим крем для торта. Для этого в миске смешиваем творог, сахар и растопленное сливочное масло. Крем взбиваем блендером до тех пор, пока полностью не исчезнет творожная зернистость, и масса не станет однородной.
Следующий шаг – выкладываем на тарелку слой из печенья, предварительно обмакивая его в молоке. Сверху покрываем этот слой творожным кремом и поверх снова выкладываем печенье. Так, насколько хватит печенья и творога.
Последний слой делаем из творога, его будем покрывать шоколадной глазурью. Глазурь готовим следующим образом: смешиваем в металлической миске 4 ст.л. сахара, 1 ложку какао и 3 ложки сметаны. Ставим на маленький огонь, доводим до кипения, постоянно помешивая. Когда начинает закипать, варим глазурь еще минутки 2, помешиваем и снимаем.
Готовой глазурью поливаем творожный тортик и сверху украшаем цветной посыпкой. Даем глазури остыть при комнатной температуре, затем отправляем торт-десерт на 1-2 часа в холодильник. Достаем, нарезаем на порционные кусочки и лакомимся.
Как и обещала, рецепт очень простой и вкусный.:) Попробуйте!
Спасибо за внимание.
И до встречи на сайте InLady.ru
ТАКЖЕ РЕКОМЕНДУЕМ: