Диетический тыквенно-яблочный пудинг

Любителям тыквы и диетических сладостей наверняка понравится этот рецепт ароматного тыквенно-яблочного пудинга. Этот десерт здорово дополнит ваши чаепития в осенне-зимние деньки.

В готовом пудинге нет ярко выраженного тыквенного вкуса. Текстура у пудинга очень нежная и мягкая. После выпекания пудинг может немного осесть, но его текстура и вкус от этого не страдает.

Какие ингредиенты понадобятся для пудинга?

• 250 грамм тыквы
• 250 грамм яблок
• 125 мл молока (коровье можно заменить миндальным)
• 3 столовых ложки манной крупы
• 2 столовых ложки сахара (можно заменить медом или стевией)
• 2 яйца
• Половина чайной ложки молотой корицы.

Для украшения, на выбор:

• 1 ст. л. грецких орехов.
• 1 ст. л. изюма.
• 1 ст. л. кокосовой стружки.

Пошаговый рецепт тыквенно-яблочного диетического пудинга

Шаг 1. Нарезаем тыкву кубиками, заливаем молоком и варим 5-7 минут.

Шаг 2. Очищаем яблоки от семечек, также нарезаем кубиками, добавляем к тыкве и продолжаем варить еще 7-10 минут.

Шаг 3. При помощи погружного блендера пюрируем всю эту смесь до однородности. На этом этапе добавляем корицу и манку.

Шаг 4. Теперь отделим желтки от белков. Желтки взобьем с сахаром до однородной белой массы. Вливаем ее в тыквенно-яблочную смесь. Белок отдельно взбиваем в пенку и добавляем в основную массу. Все перемешиваем.

Шаг 5. Распределяем массу по силиконовым формочкам, дополнительно по желанию пудинг можно украсить орехами, сухофруктами или кокосовой стружкой – что вам больше нравится.

Шаг 6. Выпекаем тыквенно-яблочный пудинг 20-25 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Вкусно кушать его горячим с ароматным чаем или кофе.

Обязательно попробуйте!

И до встречи на сайте InLady.ru

ТАКЖЕ РЕКОМЕНДУЕМ:

7 продуктов, которые помогут вам похудеть

Полезные сладости: 3 рецепта для худеющих сладкоежек

Оставить свой комментарий

Поиск

Посетите наши страницы в социальных сетях!

ВКонтакте.      Facebook.      YouTube.      RSS.
Вверх
© 2020    Копирование материалов допускается только при наличии активной ссылки на сайт InLady.ru  // Политика конфиденциальности  // Пользовательское соглашение   //    Войти