Всем, привет! Если вы любите побаловать себя и своих близких вкусной домашней выпечкой, то этот рецепт для вас. Не так давно мы делились рецептом приготовления летнего клубничного пирога. А сегодня на очереди – простой творожный пирог с черникой. Действительно очень вкусный!
Начнем с продуктов, которые нам понадобятся:
ДЛЯ ТЕСТА (песочной крошки):
- 250-300 гр. муки;
- 0,5 ч.л. разрыхлителя;
- 150 гр. сахара;
- 100 гр. сливочного масла.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
- 250 гр. творога;
- 2 яйца;
- 1 ст. л. сахара с горкой;
- 1 ч.л. ванильного сахара;
- черника.
Мы записали для вас видео по приготовлению этого пирога:
Сначала готовим крошку. Для этого в мисочке смешиваем муку, разрыхлитель, сахар и добавляем кусочки масла. Разминаем в крошку, как на фото:
В отдельной емкости приготовим начинку. Смешаем творог, яйца, столовую ложку сахара и ванильный сахар в однородную массу. Типа такой:
Застилаем противень пергаментом и высыпаем на него половину нашей песочной крошки.
Сверху выкладываем всю творожную начинку:
А на нее ягодки черники:
И посыпаем второй половиной крошки:
Отправляем наш творожный пирог в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
Достаем и наслаждаемся:)
Обязательно приготовьте этот пирог и поделитесь своим мнением в комментариях.
Спасибо вам!
До встречи на сайте InLady.ru