Всем, привет! Сейчас начало лета – пора ягод, в том числе клубники. Поэтому мы решили поделиться с вами простым рецептом очень вкусного клубничного пирога. Вы сможете порадовать им своих близких и друзей.
Итак, чтобы приготовить этот пирог, нам понадобятся следующие ингредиенты:
Для теста:
150 гр. сливочного масла;
3 яйца;
150 гр. сахара;
150 гр. муки;
1 ч.л. ванильного сахара;
0,5 ч.л. разрыхлителя.
Для начинки:
200 гр. свежей клубники, помытой и очищенной от хвостиков.
Для сладкой заливки:
125 гр. молока;
50 гр. сахара;
1 яйцо.
Смотрите наш видео рецепт:
Пошаговое приготовление:
Растопленное сливочное масло растираем с сахаром и яйцами в однородную массу.
Добавляем ванильный сахар, разрыхлитель и муку. Продолжаем взбивать, чтобы тесто получилось однородным. Вот таким:
Выливаем его в смазанную маслом форму, а поверх выкладываем клубнику. У нас ягодка некрупная, поэтому мы разрезали ее на две половинки.
Отправляем наш пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30 мин. А тем временем готовим для него сладкую заливку из молока, сахара и яйца. Смешиваем все компоненты и взбиваем в пенку.
Через полчасика достаем пирог и поливаем его сладкой молочно-яичной смесью. И ставим обратно в духовку еще на 25 мин.
В итоге у нас получился вот такой замечательный пирог, который очень понравился нашей семье.
Попробуйте и вы, а потом поделитесь впечатлениями в комментариях.:)
Приятного аппетита!
И до встречи на сайте InLady.ru
ТАКЖЕ РЕКОМЕНДУЕМ:
Простой рецепт домашних кексов с изюмом.