Приветствую! Используя лаваш, можно приготовить много интересных и вкусных блюд быстро и без лишних хлопот. Особенно замечательными и разнообразными получаются закуски к праздничному столу.
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом отличной закуски из тонкого лаваша – рулетиков с крабовыми палочками и сыром.
Чтобы сделать эту закуску, вам понадобится:
• 2 тонких листа лаваша;
• 200 гр. крабовых палочек;
• 200 гр. твердого сыра;
• 1 или 2 плавленых сырка (отлично, если они будут со сливочным вкусом);
• 3 сваренных вкрутую яйца;
• 2-3 дольки чеснока;
• Зелень укропа (или лука);
• Молотый черный перец по вкусу;
• 2-3 ст.л. майонеза.
Видео рецепт приготовления закусочных рулетиков из лаваша смотрите ниже:
Приготовление пошагово:
Сначала делаем начинку для наших рулетиков.
1) На крупной терке натираем сыр и сваренные вкрутую яйца. Чтобы плавленый сырок лучше натирался, можно предварительно положить его минут на 15 в морозильник.
2) На мелкой терке натираем чеснок.
3) Крабовые палочки и зелень укропа (или лука) мелко нарезаем ножом.
4) Добавляем по вкусу молотый черный перец и майонез. Все хорошенько перемешиваем.
Собираем рулет.
1) Лист лаваша расстилаем на столе и равномерно выкладываем на него половину начинки.
2) Накрываем вторым листом, на который выкладываем оставшуюся половину начинки.
3) Сворачиваем оба лаваша в плотный рулет. Оборачиваем его пищевой пленкой или фольгой. Отправляем на 2-3 часа в холодильник.
4) Достаем рулет из холодильника, нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
Все очень просто и вкусно. Попробуйте приготовить эту великолепную холодную закуску, которая не оставит равнодушными ваших гостей.
P.S. Если вы часто готовите различные салатики и закуски, вам приходится нарезать и чистить много продуктов, рекомендую завести в своем кухонном арсенале [urlspan]этот функциональный нож-овощечистку[/urlspan]. С его помощью чистить продукты получается в разы быстрее и эффективнее. А также вы можете красиво декорировать продукты для подачи на стол.
Всего вам доброго!
И до встречи на сайте InLady.ru
ТАКЖЕ РЕКОМЕНДУЕМ:
Быстрые хачапури из лаваша с творогом и сыром